Rumah Makan Joglo Parisewu – Cita Rasa Jawa di Bromonilan, Kalasan
Terletak di Bromonilan, Kalasan, Sleman, Yogyakarta, Rumah Makan Joglo Parisewu menyuguhkan perpaduan antara kuliner tradisional Jawa dan suasana pedesaan yang menenangkan.
Bangunan bergaya joglo dengan tiang kayu jati kokoh, ukiran halus, dan atap limasan tinggi membawa nuansa klasik khas Yogyakarta. Dari terasnya, mata dimanjakan oleh pemandangan sawah hijau dan udara segar pedesaan.
Lokasinya strategis di jalur wisata Candi Kalasan – Prambanan – Gunung Merapi, sehingga menjadi tempat singgah favorit wisatawan maupun warga lokal.
Menu Andalan
Joglo Parisewu dikenal dengan masakan tradisional yang kaya rasa, diolah dari bahan segar pilihan. Beberapa rekomendasi yang wajib dicoba:
1. Ayam Bakar Madu
Daging ayam empuk berpadu manisnya madu dan bumbu rempah Jawa, dibakar perlahan hingga aroma sedapnya menggoda.
2. Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu
Perpaduan cita rasa nusantara: ikan segar bakar khas Jawa disajikan dengan sambal segar khas Manado.
3. Gudeg Kalasan
Gudeg legit khas Kalasan yang berpadu dengan opor ayam dan krecek pedas, membuat cita rasa manis, gurih, dan pedas seimbang.
4. Sate Sapi Maranggi
Potongan daging sapi berbumbu manis gurih, dibakar sempurna, disajikan dengan sambal oncom dan lalapan segar.
5. Minuman Tradisional
Wedang uwuh, es beras kencur, dan wedang jahe hangat menjadi pelengkap sempurna, apalagi di sore hari.
Kelebihan
Suasana Jawa otentik dengan nuansa pedesaan yang menenangkan.
Dekat destinasi wisata: Candi Kalasan, Candi Prambanan, dan kawasan lereng Merapi.
Menu beragam & ramah keluarga.
Spot foto Instagramable berkat arsitektur joglo dan pemandangan alam.
Kesimpulan
Rumah Makan Joglo Parisewu di Bromonilan, Kalasan, Yogyakarta adalah pilihan tepat bagi pecinta kuliner dan wisata budaya.
Tempat ini tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga menghadirkan pengalaman makan dengan suasana hangat, tradisional, dan penuh cerita Jawa.